花雕酒 拼音：[huādiāojiǔ] 意思：一种上等的绍兴黄酒。绍兴旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称“花雕”。清梁章鉅《浪迹续谈·绍兴酒》：“今绍兴酒通行海内……最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数罈，直至此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其罈率以綵繢，名曰花雕。”《二十年目睹之怪现状》第三七回：“德泉叫茶房去买了一罈原罈花雕酒来……开罈燉酒，三个对吃。”《文明小史》第二七回：“张先生替济川要了一样醋溜鱼……半斤花雕，两人吃酒赏玩。”曹禺《北京人》第二幕：“以至于月盛斋的酱羊肉……杏花春的花雕，这些地方没有一个掌柜的我不熟。”
1、调料美极鲜酱油5克,生抽5克,花雕酒5克,胡椒粉3克,味精5克,香油3克,蒜瓣100克,葱段、姜片各200克。
2、天下黄酒源绍兴,女儿红、状元红、花雕酒享誉世界。
3、4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁;5、最后挤少许柠檬汁调味即可。
4、老丁家秘制醉蟹的负责人介绍,他们家的醉蟹一般选用二两多一只的太湖母蟹,用五年陈的绍兴花雕酒为主料,混合数十种秘制酱料腌上两天。
5、用花雕酒做的鸡,从而以为这道菜是江浙菜。
6、将鸡胸肉洗净切成2厘米宽条状，加入酱油，花雕酒zj8c.com，玉米粉和胡椒粉腌制至少30分钟以上。
7、热锅后加入小葱段、红葱头、青红椒片,以及姜片蒜片猛火爆香,倒入已过油的东山羊肉和珊瑚花,略加**酱和少量花雕酒,以火“**”入味。
8、用陈年花雕酒、上好黄豆酱油、冰糖等调味料精心调制出酱汤。
9、当时绍兴酒、花雕酒、啤酒、白酒、黄酒……都是我们的主要产品。
10、在广东菜中,有不少用花雕酒入馔做成的佳肴。
11、于是我准备了坚果礼盒和一瓶花雕酒给他。【源自造句吧】
12、下麻油及花雕酒略滚后，上碟，即成。
13、先将花雕酒放入锅中加热,待酒烧热后放入冰糖粉继续熬制,糖熬制稀稠时加入阿胶粉搅拌熬制。
14、伟兴远东有限公司成立于一九九四年为庆湖绍兴花雕酒及湖南酒鬼酒之香港总代理，欢迎查询。
15、素鸡,葱,姜,八角,花椒,干辣椒,油,卤汁,白糖,花雕酒,水。
16、此外,绍兴酒还有花雕酒、香雪酒、鲜酿酒、竹叶青、女儿红和各种花色酒品。
17、鲁花5S压榨一级花生油、花雕酒、生抽、沙茶酱准备:花螺先用盐水浸出沙,静置约半小时。
18、加入少许盐调味.倒入约半杯花雕酒.
19、将五花肉加料酒煮5分钟捞出切块,锅中加适量水,依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽,开锅后放入五花肉,倒入砂锅中小火煲一个小时。
20、据介绍,宴席人员自带了两箱花雕酒,还有娃娃鱼,是一名参与饭局者的老乡在贵州养殖的娃娃鱼,成本价买来,“两百块钱一条”。
21、蒸煮袋里鸡肉量足,汤汁浓郁,有淡淡的花雕酒味道。
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