做豆腐作文(10篇),夏天的故事作文600字,做豆腐作文(通用33篇)600字,做石莲豆腐作文
七月的蝉鸣刚爬上槐树枝头时,我踩着发烫的青石板路冲进奶奶的院子。竹匾里泡了一夜的黄豆正泛着水润的光,石磨蹲在墙根,木把上还沾着去年冬天磨年糕时留下的米浆渍。井台边的铝盆"叮当"一声被碰响——奶奶系着蓝布围裙转过来,额角的汗珠子在晨光里发亮:"小馋猫,正等着你来搭把手做豆腐呢。"
这是我第一次正经学做豆腐。前几次暑假来,总嫌泡豆子费时间,磨豆浆胳膊酸,只等着吃最后浇了红糖的豆腐脑。可今天奶奶说:"要吃热乎豆腐,得跟我从头来。"于是天刚擦亮,我们就把泡得胀鼓鼓的黄豆倒进石磨。我握着木把转,奶奶扶着石磨上的木斗,黄豆"沙沙"落进磨缝,混着清水旋出乳白的浆。石磨转得慢,我急得想加快,奶奶按住我的手:"慢着点,豆儿跟人似的,得慢慢磨透了才香。"
日头爬到屋檐时,豆浆在大铁锅里咕嘟冒泡。我举着长木勺搅,热气裹着豆香往脸上扑,后颈的汗顺着衣领往下淌。"该点卤了。"奶奶端来一小碗石膏水,我抢着要倒,她却拦住:"手稳着,像撒星星似的。"我踮着脚把石膏水一点点洒进豆浆,看乳白的浆慢慢凝成絮状,心里直犯嘀咕:"这样就能成豆腐?"偏这时邻居张婶来借簸箕,我分了神,石膏水倒得急了些。等再看,豆浆絮成了碎渣,根本拢不到一起。
"没事,再等等。"奶奶摸了摸我的头,把碎渣连浆舀进纱布包。我蹲在旁边看她扎紧布包,压上青石板。日头渐渐偏西,纱布包慢慢渗出清水,我盯着布包一点点变结实,忽然想起刚才自己的急躁——倒石膏水时想快,结果坏了事;现在压豆腐得耐心等,反而成了。布包解开的刹那,嫩白的豆腐颤巍巍露出来,我用手指轻轻戳,软乎乎的却有筋骨。奶奶舀了一块放进碗里,浇上熬得稠稠的红糖汁:"你瞧,豆腐软,但经得住压;做人也一样,急不得,稳着心才能成个样儿。"
暮色漫进院子时,我捧着一碗豆腐脑坐在门槛上。晚风裹着槐花香吹过来,石磨还沾着豆浆的痕迹,井台边的铝盆映着晚霞。奶奶的蓝布围裙搭在椅背上,针脚细密的地方泛着旧旧的光。原来夏天的故事,不只是蝉鸣和西瓜,是石磨转的慢光阴,是豆浆熬的热乎气,是压豆腐时等的耐心——这些混着豆香的片段,早就在我心里磨成了最软最实的那一块"豆腐",不管往后日子多急,想起奶奶的话,总记得要慢慢来。
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