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##不浪费粮食
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。——《朱子家训》
食堂的泔水桶里，白花花的米饭堆成小山；餐馆的包厢里，整盘未动的红烧肉泛着油光；超市的冷柜前，临期的面包被成箱丢进垃圾桶。这些场景每天都在我们身边上演，可当我们随意倒掉食物时，是否想起过田埂上弯成弓的背影，想起过烈日下滴进泥土的汗珠？不浪费粮食，从来不是简单的“吃干净碗里饭”，而是对生命的敬畏，对文明的传承。
不浪费粮食，是对自然馈赠的珍视。去年暑假，我跟着爷爷去田里割稻。七月的日头把稻田晒得发烫，爷爷戴着草帽，弯腰在齐腰高的稻丛里挥动镰刀，每割一把都要直起腰捶捶后背。我蹲在旁边帮忙打捆，才半小时，脖子就被晒得火辣辣地疼，手上也磨出了水泡。“现在算轻松的了，”爷爷擦着汗说，“我年轻那会儿，哪有收割机？全靠手割肩挑，一场雨就能冲毁半季的收成。”数据显示，每生产1公斤大米，需要消耗约1300升水；每粒稻谷从播种到收割，要经历200多天的光照、风雨和虫害考验。那些被我们随意倒掉的粮食，何尝不是自然用阳光、雨水和土地孕育的生命？
不浪费粮食，更是对文明基因的传承。《礼记》有云：“岁凶，年谷不登……君膳不祭肺，马不食谷。”古人将节约粮食与德行紧密相连，即便贵为君王，遇到灾年也要减少膳食。北宋苏轼在《节饮食说》中自订规矩：“每食不过一肉一菜，有尊客盛馔则三之，可损不可增。”这种克制，让“俭以养德”的理念融入了士大夫的精神血脉。到了现代，“光盘行动”从网络倡议变成全民实践，小餐桌带动大文明——大学生晒出“光光碗”，餐馆推出“半份菜”，外卖平台设置“适量点餐”提醒。这些改变，正是文明传统在新时代的生动注脚。
站在食堂窗口前，我总会想起爷爷割稻时的背影，想起《朱子家训》里的谆谆告诫。不浪费粮食，不是勉强自己吃撑，而是在点餐时多问一句“够不够”，在取餐时少盛一点“试试看”，在剩饭时多想想“谁种的”。当节约成为刻进骨子里的习惯，当珍惜成为融入血液的自觉，我们守护的不仅是盘中的粮食，更是一个民族对天地的敬畏、对传统的坚守。
愿每一粒米都能找到温暖的归处，愿每一次举箸都能传递文明的温度。
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